A tanszék jogelődje a Kereskedelmi és Váltójogi Tanszék volt (1921-1950).
1950-ben a tanszék új nevet kapott Gazdasági Jogi Tanszék elnevezéssel, de amelyik mindössze egy évig létezett; utána, az 1951/52-es tanévben, ismét más nevet vett fel a gazdasági jog elemeire bontásával, a változó jogágak megjelenésének igénye alapján. Az új jogágakat: a munkajogot, a földjogot, a mezőgazdasági termelőszövetkezeti jogot, később ezt felváltva – az országban elsőként – az egységes szövetkezeti jogot, a Mezőgazdasági és Munkajogi Tanszék fogta össze az 1991/92-es tanévig. A gondozott stúdiumok mellett is történtek változások. 1982-ben új kollégiummal, a környezetvédelmi joggal, ezt követően, az 1989/90-es tanévtől Prof. Dr. Klaus Sojka erkölcsi, anyagi és kiváló oktatói közreműködésével a nemzetközi áttekintést adó „Környezetvédelem és Környezeti jog” című kollégiummal is bővült a Tanszék által gondozott stúdiumok köre. Az 1991/92-es tanévtől a Tanszék neve ismét módosult, s annak megfelelően a munkajog oktatása mellett az európai igényű agrárjog jelent meg, megtartva a modern szövetkezeti jogi stúdiumot is, Agrárjogi és Munkajogi Tanszék névvel.
Az 1995/96-os tanévben a munkajog, a szociális joggal bővülve, egy új Tanszék keretébe került; a jelenlegi Agrárjogi és Környezetvédelmi Jogi Tanszék továbbra is három főkollégiumot: az agrárjogot, a környezetvédelmi jogot, a szövetkezeti jogot és az azokhoz kapcsolódó fakultatív kollégiumokat, valamint az oktatáshoz is nélkülözhetetlen kutatási területeket gondozza – tartja a kapcsolatokat a szakmai igazgatási és érdekvédelmi-érdekképviseleti szervekkel. A Tanszék 2005-ben – a vidéki jogi karokat megelőzve – az egyetemi vagy főiskolai diplomával rendelkezőknek elindította a környezetvédelmi jogi posztgraduális szakirányú képzést, ahol „Környezetvédelmi szakjogász”, illetőleg „Környezetvédelmi jogi szakokleveles” mérnök, közgazdász stb. diplomát szerezhetnek. A gyakorlati igényekre figyelemmel, a Tanszék szervezi az „Ingatlan-szakjogász” posztgraduális képzést is, amellyel a diploma a komplex szakismeret megszerzését bizonyítja.
(A jogutód Tanszék vezetői: Perbíró József, Nagy László, Veres József, Tóth Lajos, Bobvos Pál).
2009 tavasz ,2009 ősz ,Deilinger Viktória ,Fekete Orsolya ,Gyenge Balázs ,JNASZ ,Jakab Éva ,Józsa Zoltán ,Karsai Krisztina ,Laluska Pál ,Merkovity Norbert ,Mezei Péter ,Paczolay Péter ,Siket Judit ,Szeged ,Szeged IP Center ,Szöllősi László ,politológia ,politológiai tanszék ,verseny ,