Dr. Harka Ödön jogi tanulmányait a JATE Állam- és Jogtudományi Karán folytatta, jogi diplomáját 1997-ben szerezte „summa cum laude” minősítéssel. 1998 és 2000 között részt vett a Potsdami és a Szegedi Tudományegyetem közös német nyelvű Német gazdasági jogi kurzus magiszter programjában. A jogi szakvizsgát 2000-ben tette le, 2001 óta a Tanszék oktatója. 2002 óta ügyvéd.

Angolul és németül felsőfokon beszél, mindkét nyelvből szakmai középfokú nyelvvizsgát szerzett.

Kutatási területe a fúziók és vállalatfelvásárlások jogi kérdései, a nemzetközi hitelbiztosítás és a szállítói kintlévőségekkel kapcsolatos biztosítéki rendszerek. Legjelentősebb tanulmánya: „Mergers and Acquisitions: Theoretical and Practical Aspects” (Acta Universitatis Segediensis, 2005.).